Les plantes potagères au goût du jour
Plongez au cœur d’un patrimoine végétal centenaire et redécouvrez la richesse gustative et écologique de nos jardins potagers.
Le Château de Miromesnil ouvre ses portes à l’exposition itinérante « Les Plantes potagères au goût du jour », un événement exceptionnel organisé pour célébrer les 100 ans du célèbre catalogue Vilmorin-Andrieux de 1925. Au fil des siècles, cet ouvrage incontournable a contribué à façonner l’identité culinaire et botanique française en répertoriant une multitude de variétés végétales, souvent étonnantes et toujours délicieuses.
Un événement national unique
Cette exposition d’envergure nationale rassemble pas moins de 40 grands potagers situés aux quatre coins de la France. Chacun de ces jardins cultive avec soin des variétés issues exclusivement du célèbre ouvrage de 1925, offrant ainsi aux visiteurs un véritable voyage dans le temps et dans les terroirs français. Ces potagers deviennent alors de véritables laboratoires vivants où histoire, nature et culture se rencontrent.
Des variétés patrimoniales exceptionnelles
Durant cette exposition, vous aurez la chance de découvrir ou redécouvrir des légumes anciens et des plantes aromatiques, véritables trésors de notre patrimoine culinaire. Ces variétés, qui avaient pour certaines disparu des étals, renaissent aujourd’hui grâce au travail passionné de jardiniers et d’horticulteurs engagés. Cette biodiversité cultivée constitue une ressource précieuse pour préserver l’équilibre écologique de nos jardins et enrichir notre alimentation quotidienne.